Saint Clair Vicar’s Choice Chardonnay Barrel Fermented

Artikelnr: 2188  

Producent: Saint Clair

Land: Nya Zeeland

Vinmakare: Matt Thomson

Förpackning: Glasflaska, skruvkork

Pris: 95:-

Grundat: 1978

Årgång: 2014

Område: Marlborough

Volym: 75 cl

Vitt

Druvor
100% Chardonnay

Vinifikation
Delvis handskörd från vingårdarna runt om i Omaka Valley. 50% av vinet fick jäsa i ekfat, både franska och amerikanska i 3 månader.

Karaktär
Ljus, gul färg. Doft Nyanserad, fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av apelsin, mango, smör, nötter och örter. Torr, mycket fruktig, nyanserad smak med rostad fatkaraktär, inslag av mango, melon, ananas, smör och apelsin.

Passar till
smakrika rätter av fisk eller ljust kött.

Producenthistorik
Saint Clairegendomen, grundad 1978 av Neal och Judy Ibbotson, var en av de första privatägda vingårdarna i Marlborough. Namnet Saint Clair härstammar från familjen Sinclair som var med och byggde det första huset i byn Blenheim. Under tidens gång ändrades slutligen namnet till Saint Clair. Druvorna på gården såldes urpsrungligen till lokala vinföretag, men en önskan om att höja kvaliteten på druvorna ledde slutligen år 1994 till etableringen av Saint Clair Estate Wines

Området
Detta välkända distrikt ligger på den norra delen av Sydön. De första vingårdarna planterades så sent som 1973, men distriktet kom ändå att snabbt bli ett av de mest kända. Förklaringen är det ypperliga klimatet, den stenigt väldränerade jorden och druvsorten Sauvignon Blanc – som här ger gnistrande rena och aromatiska viner. På senare år har det mer än 1 000 hektar stora vindistriktet också blivit känt för sina fina viner av Pinot Noir.

Dela med andra: