Saint Romain Louis Max

Artikelnr: 5472  

Producent: Louis Max

Land: Frankrike

Vinmakare: Douby Perrin

Förpackning: Glasflaska med naturkork

Pris: 189:-

Grundat: 1859

Årgång: 2013

Område: Bourgogne

Volym: 750 ml

Vitt

Druvor
100% Chardonnay

Vininfikation
Vinet har legat 8 månader på fransk ek 225l, varav 40% ny ek samt 60 % 2nd used.

Karaktär
Doften är härligt nyanserad med rostad fatkaraktär. Inslag av röda äpplen och apelsin. Aningen smörigt med nötiga toner. Smaken är torr och mycket frisk med fin mineralitet. Rostad fatkaraktär, smöriga toner med inslag av nöter och citrus.

Passar till
Serveras lämpligast vid cirka 8-10°C till smakrika fiskrätter gärna med en kompletterande citrustwist men passar även bra till ljust kött och fågel.

Producenthistorik
Historien om Louis Max började 1801 då fadern till Evgueny Louis Max , bosatt i Georgien var tvungen att ingå i Tsar Alexander av Rysslands styrka då dessa intog området. På vägen tilbaka till hemlandet kom han via Frankrike och förälskade sig i Bourgogne. 1859, grundade Evgueni Louis Max sitt vinhus i distriktet efter att ha lyssnat på sin fars historier, och företaget Louis Max var fött. Idag är Louis Max fortfarande ett familjeföretag som har gått i arv i fyra generationer

Området
Man tror att grekerna tog med sig vinrankan hit redan på 600 f.kr trots romarnas förkärlek för italienska viner. Området har kontinentalt inlands-klimat med vårfrost, hagelstormar och störtregn som stora risker. Saint-Romain ligger i Côte de Beaune i Bourgogne.

Dela med andra: