Saint Clair Pioneer Block 23 Pinot Noir

Artikelnr: 2936-02  

Producent: Saint Clair Family Estate

Land: Nya Zeeland

Vinmakare: Matt Thomson & Hamish Clark

Förpackning: Glasflaska, skruvkork

Pris: 89:-

Grundat: 1978

Årgång: 2014

Område: Marlborough

Volym: 375 ml

Rött

Druvor
100% Pinot Noir

Vininfikation 
Skörd i april. Druvorna kom från utvalda vingårder där jäsning och skalmaceration skett i ståltankar med regelbunden manuell nedtryckning av skalmassan, något som skett 6 gånger om dagen. Vinet har lagrats 10 månader på franska 225 liters ekfat varav cirka hälften var nya. Detta vin är framställt av fyra kloner av pinot noir, 115, 114, abel och 777. Alkoholhalt 13,5%

Karaktär 
Balanserat och kryddigt vin med inslag av mogna jordgubbar, ingefära, hallon och nougat som kompletteras med en nyanserad fatton. Även delikata inslag av choklad ligger och spelar i bakgrunden.

Passar till
Unglamm, kyckling, tonfisk, gärna krydd-starka tillbehör. Medelkraftiga kött- och vilträtter, gärna med svamp och syrliga såser.

Producenthistorik
Saint Clairegendomen, grundad 1978 av Neal och Judy Ibbotson, var en av de första privatägda vingårdarna i Marlborough. Namnet Saint Clair härstammar från familjen Sinclair som var med och byggde det första huset i byn Blenheim. Under tidens gång ändrades slutligen namnet till Saint Clair. Druvorna på gården såldes urpsrungligen till lokala vinföretag, men en önskan om att höja kvaliteten på druvorna ledde slutligen år 1994 till etableringen av Saint Clair Estate Wines.

Området
Detta välkända distrikt ligger på den norra delen av Sydön. De första vingårdarna planterades så sent som 1973, men distriktet kom ändå att snabbt bli ett av de mest kända. Förklaringen är det ypperliga klimatet, den stenigt väldränerade jorden och druvsorten Sauvignon Blanc – som här ger gnistrande rena och aromatiska viner. På senare år har det mer än 1 000 hektar stora vindistriktet också blivit känt för sina fina viner av Pinot Noir.

Dela med andra: