Artikelnr: MC02  

Producent: Château Pichon-Longueville

Land: Frankrike

Vinmakare: Jean-René Matignon

Förpackning: Glasflaska, naturkork

Pris: 319:20 exkl moms

Grundat: 1851

Årgång: 2006

Område: Pauillac

Volym: 75 cl

Rött

Skriv ut

Druvor
50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Vinifikation
Traditionell vinifikation med jäsning i temperaturkontrollerade, rostfria ståltankar. Maceration i 15-25 dagar. Vidare lagring i små, franska ekfat i 12 månader. 50% av eken var nya och övriga 2 år gamla.

Karaktär
Mörk färg. Doften har inslag av svarta vinbär och mörk choklad. Vinet är fylligt med smakrika tanniner. God frukt med inslag av tobak och mörka bär. Eftersmaken är stor och rik. 

Passar till
Rött kött, lamm med rotfrukter, gärna med lite feta och krämiga tillbehör.

Producenthistorik
Historien om Tourelles börjar i och med årgång 1986, då AXA-Millésimes tog över Château Pichon-Longueville. Tack vare ett nytt, toppmodernt vineri kombinerat med kompetens och erfarenhet bland vinmakarna, var tillfället det rätta för att skapa ett syskonvin till deras första vin och en attraktiv Pauillac för vinälskare som inte vill vänta på att vinet ska mogna i källaren. När delar av vingården hade återplanterats med Merlot och Cabernet Franc i slutet av åttiotalet fick Tourelles mer stil och personlighet. Därefter har vinet präglats av sin terroir, elegansen från respektive druvsort och varje årgångs unika stil.

Området
Haut-Médoc är det vidsträckta området norr om staden Bordeaux, mellan Atlanten i väster och havsviken Gironde. Här ligger välkända kommuner som Moulis, Listrac, Margaux, Saint-Julien, Pauillac och St-Éstèphe. I de grusiga jordarna i de nämnda appellationerna samt i Haut-Médoc som helhet, ger främst Cabernet Sauvignon finstämda och i sin ungdom sträva viner med utmärkt balans för konsumtion i unga år, eller efter flera decenniers vila i vinkällarna.